Catalogue De Buyer

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Catalogue De Buyer

  • De Buyer - Grille de cuisson à pizza ajourée en aluminium - Diamètre 31 cm - 7350.31
    CUISSON MAÎTRISÉE : La plaque à pizza ajourée De Buyer est un support de cuisson en aluminium, parfaite pour la cuisson des pâtes épaisses. PÂTES FEUILLETÉES ET SABLÉES : Elle peut être utilisée pour la cuisson des pâtes feuilletées et sablées, mais également pour réfrigérer, congeler ou surgeler. GRILLE VENTILÉE : Proposant une excellente ventilation, la grille en aluminium de la plaque à pizza De Buyer offre une diffusion uniforme de la chaleur et une cuisson homogène. SURFACE : Son diamètre extérieur est de 31 cm, son diamètre intérieur est de 28 cm. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement.
  • De Buyer - Poêle en tôle d'acier MINERAL B - Diamètre 28 cm - 5610.28
    capacity: 0.7 liters Diamètre intérieur : 27,5 cm | Diamètre extérieur : 28,1 cm ICONIQUE ET FABRIQUÉE EN FRANCE : Parfaite pour saisir, cuire et dorer, la poêle en acier MINERAL B De Buyer est une poêle en tôle d'acier blanche robuste, résistant et indéformable. La poêle est dotée d'une coupe lyonnaise évasée et bombée, traditionnelle et typique de la gastronomie française, ce qui favorise la rotation des aliments lors de la cuisson. ANTIADHÉRENCE NATURELLE : Revêtue d'une cire d'abeille lui offrant une protection temporaire contre l'oxydation, la poêle en acier MINERAL B De Buyer a un effet antiadhésif naturel. Un culottage est nécessaire à la première utilisation et l'effet anti-adhérent s'améliore progressivement. TOUS FEUX : Cette poêle MINERAL B De Buyer convient à tout type de feu, dont l'induction. 99 % acier, 1 % carbone, 100 % naturel. Un passage au four flash est possible, 10 minutes à 200 °C. SURFACE DE CUISSON : Le diamètre extérieur de cette poêle MINERAL B De Buyer est de 28 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 21 cm. ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.
  • DE BUYER -5110.28 -coupe lyonnaise q.f.carbone plusø28cm
    Tous feux dont induction Diamètre : 28 cm Diffusion homogène de la chaleur Anti-adhérence naturelle : culottage progressif, aucun revêtement antiadhésif Finition : tôle brute et naturelle
  • De Buyer 8359.00 Queue Amovible Bakélite 'Toucher Velours' Noire
    Se fixe également sur le disque relais (ref 148218) Queue bakélite "Soft Touch" toucher velours Propriétés anti-glisse Entretien : passe au lave-vaisselle
  • De Buyer 5614.28 'Mineral B Element' Poêle Paysanne Ronde - Revêtue de Cire d'Abeille - Tôle d'Acier Blanche, Diamètre 28 cm, Gris
    Tous feux dont induction Passe au four : 10 min à 210°C max Tôle d'acier avec finition à la cire d'abeille bio pour un culottage facilité - diffusion homogène de la chaleur Diamètre supérieur : 28 cm Diamètre du fond : 20,2 cm
  • De Buyer - Poêle paysanne en tôle d'acier MINERAL B à deux anses - Diamètre 28 cm - 5654.28
    ICONIQUE ET FABRIQUÉE EN FRANCE : La poêle paysanne MINERAL B De Buyer en acier est adaptée à la préparation de grandes quantités de nourriture ainsi qu'aux pommes de terre sautées. Les bords hauts de la poêle offrent l'avantage de limiter les projections lors de la cuisson de viandes, ce qui contribue à maintenir la propreté de la cuisine. ANTIADHÉRENCE NATURELLE : Revêtue d'une cire d'abeille lui offrant une protection temporaire contre l'oxydation, la poêle paysanne en acier MINERAL B De Buyer a un effet antiadhésif naturel. Un culottage est nécessaire à la première utilisation et l'effet anti-adhérent s'améliore progressivement. TOUS FEUX : La gamme en tôle d’acier MINERAL B De Buyer convient à tout type de feu, dont l'induction. 99 % acier, 1 % carbone, 100 % naturel. SURFACE DE CUISSON : Le diamètre extérieur de cette poêle paysanne MINERAL B De Buyer est de 28 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 19,5 cm. ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.

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