Graines De Pavot En Cuisine

Pardayd

Graines De Pavot En Cuisine

  • Pavot bleu
    <p><span style="font-size: medium;">Cette graine est utilisée en cuisine et en boulangerie. Les graines sont grillées et saupoudrées sur de petits pains et gâteaux, ou mélangées à des sauces pour accompagner légumes, riz, pâtes. En Inde, la graine de pavot moulue sert à épaissir les sauces.</span></p><br /><p><span style="color: #ff6600;"><strong>ORIGINE</strong></span> </p><br /><p><span style="font-size: medium;">Originaire du sud-est du Tibet, cette plante vivace est appelée « pavot bleu du Tibet » ou « coquelicot de l’Himalaya <span style="font-size: medium;">»</span>. Les Egyptiens l’utilisaient pour ses vertus thérapeutiques et ses propriétés sédatives. Ce n’est qu’à partir du XVIIème siècle que l’on commence à l’utiliser en cuisine.</span> </p><br /><p><span style="color: #ff6600;"><strong>CONSEILS D'UTILISATION</strong></span> </p><br /><p><span style="font-size: medium;">Très apprécié dans les cuisines hollandaises et hongroises où il est employé comme céréale. On l’utilise en <strong>boulangerie</strong> pour donner de la saveur au <strong>pain</strong> et pour décorer. <strong>À saupoudrer sur les salades, les légumes ou les fromages</strong>.</span> </p><br /><p><span style="font-size: medium;">Le pavot bleu est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !</span></p>
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Graines de pavot bleu

graines de pavot en cuisine

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Graines de pavot

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Ou trouver graines de pavot

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    Originaire d'Asie mineure, le pavot appartient à la famille des Papavéracées. Son fruit en forme de capsule renferme ces petites graines comestibles de couleur bleu.Très appréciées pour leur saveur de noisette qui s'accroît à la cuisson, on retrouve les graines de pavot dans les recettes les plus raffinées.A utiliser dans vos recettes de pain, de cake, bagel, bouchée...
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