Poivre Et Sel Blois Carte

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Poivre Et Sel Blois Carte

  • Poivre de Kampot Vert au Sel - 100g -Poivre en Grain,Récolte Manuelle, 100% Naturel
    ✅ Le poivre vert de Kampot au sel est récolté à la main sur la grappe, ce qui en fait un poivre végétal, puissant et juteux, se rapprochant le plus du poivre frais. 🌿 Poivre humide pour une saveur intense. Parfait pour le mortier, déconseillé pour les moulins traditionnels. ✅ Ce poivre de Kampot est idéal pour une utilisation avec un mortier. L'utilisation d'un moulin est déconseillée, car l'humidité peut l'endommager. Il est recommandé d'utiliser ce poivre entier pour conserver son côté juteux. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes, telles que la sauce au poivre, les apéritifs, les salades, les tapas et les sandwichs. ✅ Le poivre vert de Kampot a été développé il y a quelques années et fait maintenant partie de l'Indication d'origine Protégée. Il est cultivé dans la province de Kampot et Kep. ✅ Pour une conservation optimale, les sachets sont conçus pour une utilisation immédiate, mais il est recommandé de le conserver au réfrigérateur pour une conservation plus longue.
  • Poivre de Kampot Vert Frais au sel - IGP Cambodge - 100% naturel - Grains entiers récoltés à la main - Fermenté à la fleur de sel - Conditionné en France - Sachet kraft recyclable 50g
    🌿POIVRE DE KAMPOT VERT FRAIS AU SEL IGP : Cavya propose un Poivre de Kampot Vert. Un poivre cueilli non mûr, à la main, avant d’être préservé dans une préparation à base de sel. Ce processus de fermentation japonais conserve la texture et le goût de chaque grain. Il dispose ainsi de notes fraiches de poivre et d’un croquant surprenant. Ce poivre frais vous fera voyager au milieu des fermes de Kampot. 🥇LABEL IGP CAMBODGE : Le poivre de Kampot est une épice d’exception qui bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2010. Ce label certifié par ECOCERT est le premier accordé à un produit cambodgien. Cette reconnaissance vient saluer la qualité exceptionnelle de cette épice rare, cultivée dans la région du Kampot, dans le sud du Cambodge. 🍃100% NATUREL : En choisissant notre Poivre Vert de Kampot fermenté, vous faites le choix de la qualité et de l'authenticité. Nous sommes fiers de vous proposer un produit exceptionnel, issu d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement. Alors n'hésitez plus, laissez-vous séduire par notre Poivre Vert de Kampot fermenté et découvrez de nouvelles saveurs qui émerveilleront vos papilles gustatives. 🤌🏻RÉCOLTÉ À LA MAIN : La récolte des grappes de poivre de Kampot commence pendant les mois de novembre et décembre, lorsque les grains sont encore verts et non mûrs. C'est à ce moment-là que les grappes sont récoltées manuellement, une par une, par des cueilleurs expérimentés. Cette méthode de récolte manuelle est essentielle pour garantir la qualité des grains et préserver leur arôme unique. 📦CONDITIONNÉ EN FRANCE : Implanté à Toulouse, Valentin s'occupe personnellement de conditionné chaque sachet dans son atelier. 🍽️CONSEILS D'UTILISATION : Pour une utilisation en cuisine, vous pouvez le rincer délicatement le poivre afin d'enlever la Fleur de Sel. Puis, vous pouvez l'utiliser entier ou le concasser selon vos préférences. Une fois ouvert, il est recommandé de le stocker dans un bocal en verre ou dans son emballage d'origine au réfrigérateur.
  • Fleur de sel poivre penja 90g - Terre Exotique
  • Dani Sel de Mer au Poivre de Cayene 400 g 1 Unité
    moulin géant avec sel de mer et cayenne meuleuse ergonomique de taille familiale idéal pour ajouter une touche épicée à vos préparations, des plats de gibier, des ptes, des pizzas ou du riz entre autres Poids du colis: 0.4 kilograms
  • KHLA - Sel et poivre de Kampot - 100% naturel - Tube 150g
    Saveur: La fleur de Sel de Kampot est un produit naturel, non raffiné, dont les cristaux de grande taille sont riches en magnésium, calcium, potassium et oligo-élément marins uniques au monde. Origine: La fleur de Sel de Kampot est aussi exceptionnelle que le poivre de Kampot dont elle est le complément indispensable sur les tables. Label: La fleur de sel est un produit 100% naturel. Culture: Notre producteur se situe à 3km de Kampot, à Koh Trey dans les marais-salants du delta, une situation semblable à Arles et la Camargue. Cuisine: La fleur de Sel de Kampot s'utilise en saupoudrage sur vos plats. Il est déconseillé d'utiliser un moulin à sel.
  • Khla - Duo Poivre Noir & Fleur de Sel de Kampot Bio - Poivre en Grains & Sel 2x 100g - Étuis Cadeau Traditionnels Feuille de Palme - Grands Cru - Ingrédient Cuisine - Épices d’Asie - Origine Cambodge
    ✅ POIVRE NOIR & FLEUR DE SEL KAMPOT BIO - Découvrez le poivre noir et la fleur de sel de Kampot (Piper-nigrum), des épices du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Utilisées en cuisine, elles vous permettront d’assaisonner parfaitement vos plats, avec des ingrédients naturels aux grandes qualités gustatives. ✅ DES ÉPICES D’EXCEPTION - Pour le poivre, notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l’IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru de qualité exceptionnelle. La Fleur de Sel de Kampot est cultivée dans les marais salants du golfe de Siam. Ses cristaux de grande taille sont riches en magnésium, calcium, potassium et oligo-élément marins uniques au monde. ✅ SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisés par les plus grands Chefs, le poivre et la fleur de sel de Kampot sont souvent considérés parmi les meilleurs au monde. Le poivre peut-être utilisé directement en grains, fraichement moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier. Il est idéal pour vos viandes rouges ou blanches, marinades, sauces, salades, légumes et même desserts ! La fleur de sel est son complément naturel et s'utilise en saupoudrage à la main sur vos plats, sans moulin à sel. ✅ DANS LEURS ÉTUIS PALME TRADITIONNEL - Les grains de poivre et les cristaux de sel sont conditionnés dès la récolte dans des étuis de 100 g qui garantit leur fraicheur. Cet emballage élégant est confectionné à partir de feuilles de palme, tressées à la main dans la plus pure tradition khmère. Une idée cadeau originale pour les amateurs de cuisine et de gastronomie aux palais les plus fins. ✅ MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.

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  • Poivre de Kampot Rouge Frais au sel - IGP Cambodge - 100% naturel - Grains entiers récoltés à la main - Fermenté à la fleur de sel - Conditionné en France - Sachet kraft recyclable 50g
    🌿POIVRE DE KAMPOT ROUGE FRAIS AU SEL IGP : Le Poivre de Kampot Rouge Frais au sel une des signatures de Cavya. Ce poivre frais est conservé selon une méthode de fermentation japonaise à base de fleur de sel. Un poivre élégant, marqué par des notes douces de fruits rouges. À croquer sans hésitation ! 🥇LABEL IGP CAMBODGE : Le poivre de Kampot est le premier produit cambodgien à bénéficier de l'Indication Géographique Protégée (IGP). Ce label certifié par l'organisme ECOCERT garantit un standard de culture et de raffinage conforme à un cahier des charges défini par KPPA, l'association des cultivateurs et des producteurs de poivre de Kampot. Pour les consommateurs, c'est la garantie d'acheter réellement du Poivre de Kampot et non une contrefaçon. 🍃100% NATUREL : Le poivre de Kampot pousse sur des tuteurs en bois de 3 à 4 mètres de haut, espacés suffisamment pour s'assurer que chaque vigne de poivre reçoit suffisamment de nutriments. Les boutures utilisées pour planter de nouvelles parcelles doivent exclusivement provenir de pieds de vigne de poivre de Kampot existants. Ce mode de culture traditionnel permet de préserver la biodiversité et l'équilibre naturel des sols, tout en garantissant une qualité supérieure du poivre de Kampot. 🤌🏻RÉCOLTÉ À LA MAIN : Le processus de fermentation du poivre de Kampot est un processus complexe qui nécessite une grande attention et un savoir-faire particulier. Tout d'abord, les grains de poivre sont échaudés pour faciliter la pénétration du sel. Ensuite, ils sont placés dans des cuves de fermentation où ils sont mélangés avec de la fleur de sel de Kampot et de l'eau. Cette fleur de sel est extraite de la région de Kampot, connue pour la qualité de ses sels marins. 📦CONDITIONNÉ EN FRANCE : Implanté à Toulouse, Valentin s'occupe personnellement de conditionné chaque sachet dans son atelier. 🍽️CONSEILS D'UTILISATION : Pour mettre en valeur le goût du poivre rouge de Kampot, il est recommandé de l'utiliser en fin de cuisson, ou de le concasser juste avant de l'ajouter au plat. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer des marinades ou des sauces, en le mélangeant avec d'autres ingrédients tels que du miel, de la sauce soja ou du vinaigre balsamique.

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