- Mélange de sel, de poivre et d'ail de Poppamies, une marinade sèche et un assaisonnement parfaits pour le poulet, les légumes, le poisson, le bœuf et le porc - idéal pour le gril - grand paquet (200g)SUR LE GRIL : Frottez le mélange d'épices sur la viande avec une petite goutte d'huile et faites griller la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite AU FOUR : Frotter une couche épaisse du mélange d'épices sur la viande et l'humidifier avec du jus de pomme, par exemple. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Mélangez les blocs de racines avec une goutte d'huile et faites-les tourner dans le mélange d'épices. Faire rôtir au four. AVEC LA PANNE : Tapoter l'épice sur le steak ou faire tourner les morceaux de viande dans l'épice. Faites-les frire dans une petite goutte d'huile. Ajoutez un peu de liquide, comme de la crème, et vous obtiendrez une excellente sauce à la viande. DANS LA BOUILLOIRE : Assaisonnez les soupes, les boulettes de viande et les sauces avec le mélange d'épices. SEL, POIVRE et AIL, eli SPG ! Les épices RUB de Poppamies conviennent pour la marinade à sec, c'est-à-dire pour masser la viande et pour l'assaisonnement général dans la cuisine familiale et près du gril. Poivre noir (36%), ail (36%), sel.
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- KHLA - Sel et poivre de Kampot - 100% naturel - Tube 150gSaveur: La fleur de Sel de Kampot est un produit naturel, non raffiné, dont les cristaux de grande taille sont riches en magnésium, calcium, potassium et oligo-élément marins uniques au monde. Origine: La fleur de Sel de Kampot est aussi exceptionnelle que le poivre de Kampot dont elle est le complément indispensable sur les tables. Label: La fleur de sel est un produit 100% naturel. Culture: Notre producteur se situe à 3km de Kampot, à Koh Trey dans les marais-salants du delta, une situation semblable à Arles et la Camargue. Cuisine: La fleur de Sel de Kampot s'utilise en saupoudrage sur vos plats. Il est déconseillé d'utiliser un moulin à sel.
- Poivre de Kampot Vert au Sel - 100g -Poivre en Grain,Récolte Manuelle, 100% Naturel✅ Le poivre vert de Kampot au sel est récolté à la main sur la grappe, ce qui en fait un poivre végétal, puissant et juteux, se rapprochant le plus du poivre frais. 🌿 Poivre humide pour une saveur intense. Parfait pour le mortier, déconseillé pour les moulins traditionnels. ✅ Ce poivre de Kampot est idéal pour une utilisation avec un mortier. L'utilisation d'un moulin est déconseillée, car l'humidité peut l'endommager. Il est recommandé d'utiliser ce poivre entier pour conserver son côté juteux. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes, telles que la sauce au poivre, les apéritifs, les salades, les tapas et les sandwichs. ✅ Le poivre vert de Kampot a été développé il y a quelques années et fait maintenant partie de l'Indication d'origine Protégée. Il est cultivé dans la province de Kampot et Kep. ✅ Pour une conservation optimale, les sachets sont conçus pour une utilisation immédiate, mais il est recommandé de le conserver au réfrigérateur pour une conservation plus longue.
- Khla - Coffret Découverte 3 Poivres de Kampot Bio - Poivres en Grains 3 x 50g - Étui Cadeau Traditionnel Feuille de Palme - Grands Crus, Rares - Ingrédients Cuisine - Épice d’Asie - Origine Cambodge✅ TRIO DE POIVRES DE KAMPOT BIO - Découvrez les poivres de Kampot (Piper-nigrum), des poivres du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Cet assortiment contient 3 variétés de poivre : noir, rouge et blanc. Utilisés en cuisine, ils sublimeront vos recettes salées comme sucrées, grâce à des arômes frais et variés : puissant, doux ou corsés. ✅ DES POIVRES D’EXCEPTION - Notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l’IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru de qualité exceptionnelle. Riche de son terroir, des hommes et des femmes qui le cultivent et le trient, l’appellation IGP certifie que le poivre a été cultivé sur la zone de Kampot, trié à la main et calibré pour contrôler sa qualité. ✅ SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisés par les plus grands Chefs, les poivres de Kampot sont considérés parmi les meilleurs poivres au monde. Directement en grains, fraichement moulus dans un moulin à poivre ou concassés au mortier, ils sont idéals pour l’assaisonnement de vos recettes salées ou sucrées. Ils sublimeront vos viandes rouges (bœuf, agneau…) ou blanches (blanquette, lapin, poulet, porc…), barbecues, poissons, crustacés, sauces, marinades, légumes, salades et même vos desserts ! ✅ DANS LEUR ÉTUI CADEAU TRADITIONNEL - Les grains sont conditionnés dès la récolte dans un étui de 150 g qui garantit leur fraicheur. Cet emballage élégant est confectionné à partir de feuilles de palme, tressées à la main dans la plus pure tradition khmère. Une idée cadeau originale pour essayer les poivres de Kampot, qui plaira aux amateurs de cuisine et de gastronomie aux palais les plus fins. ✅ MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.
- MARCEL SENCHOU - POIVRE NOIR MOULU MALABAR 50G - Epices - sels & poivres - 4521670On lui attribue un goût encore plus suave et piquant que n'importe quel autre poivre noir. Après cuisson, vous n'aurez qu'à ajouter quelques pincées de ce dernier pour révéler vos plats. Vos papilles nous en diront des nouvelles !
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