Archives de catégorie Tout les moulins à epices

Pardayd

Bosch MKM6003 Moulin à café électrique

Bosch MKM6003 Moulin à café électrique

Ce moulin à café Bosch 180 W avec un couteau inox anti rouille  est un excellent choix pour moudre tout type de graines.


Le design est passe-partout, il paraît un peu fragile mais son efficacité dans sa tâche ainsi que sa facilité de nettoyage relèvent le niveau.

 

De sa forme cylindrique et sa petite taille, ce modèle de moulin à café est basique mais polyvalent. Il reste rapide à l’usage.

L’appareil est vraiment silencieux et si l’on désire moudre le café très tôt le matin, il ne fait presque pas de bruit. C’est un bon point !

Pour le nettoyer, nous avons trouvé une manière efficace : il s’agit de sortir la fine moulure restante dans le bac à l’aide d’un pinceau, puis de frotter avec un chiffon humide l’intérieur de ce bac. Cela reste une manière simple et efficace de nettoyer cet appareil.
voir sur Amazon :
Bosch MKM6003 Moulin à café électrique

 

Bosh propose aussi un model double

Originally posted 2017-11-22 09:34:51.

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Le ANMER CG-8120 est un moulin à café

Le Anmer CG-8120 est un très bon petit moulin à café électrique. Rapide, simple et efficace il remplit sa fonction à merveille.

Le ANMER CG-8120 est un moulin à café haut de gamme ; il est doté de deux lames en acier inoxydable capables de supporter plus de 10000 utilisations.

 

L’avantage du moulin électrique Anmer CG8120

est qu’il n’est pas uniquement destiné à moudre des grains de café. Il est tout aussi adapté pour réduire en poudre des épices, des herbes, des noix ou encore des graines, même les plus petites comme le chia ou le sésame. Vous pouvez même faire vos propres farines. La vitesse des lames n’est pas modulable mais le couvercle étant transparent, vous voyez très facilement où vous en êtes.

moulin a epcices Anmer CG-8120
pour voir les prix de ce moulin suivre le liens :
ANMER CG-8120 Moulin à café électrique pour les Grains, Noix,Poivre, épices, semences de café et autres, 200 watts et lames en acier inoxydable

20 secondes, c’est le temps qu’il faut pour obtenir un café fraîchement moulu dont tous les arômes se libèrent dans votre tasse.

 

 

 

Anmer fait aussi un model manuelle à moins de 6€

Originally posted 2017-11-22 09:27:23.

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Le moulin à café d’Aicok

Le moulin à café d’Aicok

s’adapte pour tous type de grains tels que café traditionnel, noix, épices et bien d’autres types de petit grain comme sel et cacahuète en seulement 20 secondes!

Facile à utiliser avec un couvercle transparent qui vous permets d’observer vos graines hachées et des pieds antidérapants pour maîtriser la consistance et finesse de moulure désirée plus sécurisé.

Ce broyeur à café électrique est totalement amovible, vous pouvez simplement le désassembler pour remplir des grains selon son échelle maximale, et aussi pouvoir simplement le démonter pour le nettoyage comme rincer le couvercle avec l’eau et un détergent doux. Il est parfait pour votre nettoyage et usage!
Ce moulin est joli, de bonne qualité avec de belles finitions.

Simple d’utilisation, il est composé d’une lame qui permet de couper les grains de café.
suivre ce liens pour voir les meilleurs prix :
Aicok Moulin à Café Électrique Max 65g Pour Grains de Lin, Noix, Poivre, Épices, et Semences de Café, Broyeur à Café 12 Tasses Avec Lame en Acier Inoxydable, 150W, Noir
Pour un petit prix il est vraiment sympa et robuste.

exemple de mouture du moulin a café

Originally posted 2017-11-22 09:21:03.

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Comment moudre les graines de lin en poudre ?

Comment moudre les graines de lin en poudre ?

 

 

Tout le monde sait que les graines de lin sont exceptionnelles pour la santé et le bien-être général, mais beaucoup préfèrent utiliser ces petites graines brunes en poudre, afin de bien les ingérer et tirer le maximum de leurs bienfaits.

Les graines de lin possèdent un taux élevé d’oméga-3 et de fibres.

Les personnes qui ne consomment pas d’œufs peuvent utiliser des graines de lin moulues mélangées à de l’eau pour remplacer les œufs dans leurs recettes. Mâcher les graines de lin ne suffit pas à les briser.

Bien que vous puissiez trouver des graines de lin pré moulues dans les magasins, il revient beaucoup moins cher d’acheter des graines entières et de les moudre à la maison. D’autre part, les graines de lin pré moulues se détériorent plus vite que les graines entières.

Déterminez la quantité que vous voulez moudre, mettez-la dans le moulin après l’avoir convenablement réglé. Il suffit de le mettre en marche pendant 10 à 15 secondes pour obtenir des graines bien moulues semblables à de la farine.

Les graines de lin moulues peuvent devenir rances rapidement à cause de l’huile contenue dans les graines. Si vous moulez plus de graines de lin que ce dont vous avez besoin, placez le reste des graines au réfrigérateur.

On peut utiliser différents outils :

 

  • Moulin électrique :

Que ce soient des moulins à café, moulins à épices, moulins à graines, tous les genres de moulins électriques sont parfaits pour cela. Ce sont des moulins électriques très puissants qui permettent de réduire à peu près n’importe quoi en poudre. Ils sont très abordables et sont indispensables à tout consommateur d’épices en général.

C’est l’outil le plus approprié pour moudre des graines de lin. Il suffit de brancher votre moulin et de le remplir avec les graines et d’actionner le moulin pour obtenir une poudre de graines de lin très fine.

  • Moulin manuel :

prend plus de temps que le moulin électrique, car son utilisation est manuelle ! En effet, il faut mettre les graines dans le moulin, et tourner la manivelle pour poudre les graines et ensuite récupérer la poudre dans un petit tiroir. Il faudra peut-être passer les graines deux fois de suite au moulin.

 

  • Robot ménager :

L’inconvénient principal est qu’il sera difficile d’obtenir des graines de lin finement moulues.

Mettez les graines dans le bol du robot et moulez en fonction de vos préférences pendant quelques minutes.

 

  • Mixeur :

Il faudra mixer quelques minutes pour avoir une poudre correcte.

 

  • Moulin à poivre ou à sel :

Le mécanisme de ces moulins est suffisant pour réduire les graines de lin en poudre.

L’inconvénient premier, c’est que si vous utilisez un moulin à poivre, il pourra donner un goût poivré à votre poudre lin, ce qui ne sera pas le cas avec un moulin à sel.

epices moulu

Faîtes attention, les graines de lin moulues peuvent devenir rances rapidement à cause de l’huile contenue dans les graines. Alors, conservez le reste !

Originally posted 2017-11-19 13:49:48.

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Moulin A Café Peugeot

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